「山登りが趣味だ」と言うと、どこの山を登るという事よりも、山で何を食べているんですかと聞かれます。
鮮度の良い食材を用意して、簡易的なフリーズドライにお湯を入れて、まあ何だって山の中で食べれば普段よりもおいしくなります。
寒い風が吹く山の上で食べるカップラーメンなんて、5★レストランのパスタにだってまけません。
山で作る料理はうまい。間違いありません。
でも最近は山小屋で食べる料理にハマっています。
山小屋によってお昼を食べる。なかなか良いです。

この日の山ランチはカレーうどんにご飯。うどんを食べたら、カレー汁にライスを投入です。
嵐洋



